银杏果实能吃吗？
银杏除了淀粉、蛋白质和脂肪外，还含有氢氰酸。作为干果，白色水果必须煮熟或保存。它可以入药，也可以用来收集和杀死昆虫。但不要吃太多生的食物。根据现代医学研究，银杏中有一种类似霍金的物质。如果将其溶液注入实验动物体内，动物可能会抽搐，最终死于延髓麻痹。目前认为，儿童生吃7-15块会引起中毒，煎炸后毒性会降低，但食物摄取量不能太多。一般来说，每人适宜吃15—30粒熟食，6—10粒生食适宜多吃，对心脏无害。5岁以下儿童不宜食用银杏。一般来说，最好不要长时间服用
银杏果的果子能吃吗 银杏果的果实能吃吗
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